Você pediu carne de um tubo de ensaio no menu?

Cada um de nós provavelmente já pensou sobre o sofrimento físico dos animais que comemos. Esses animais nem sempre são mantidos em condições adequadas que satisfaçam as cinco liberdades dos animais, sobre as quais escrevi anteriormente [1]. Além disso, devido ao aumento da doença das vacas loucas [4], as pessoas temem o surgimento de uma grande pandemia dessa doença em sua própria população. 





Doença de príon neurodegenerativa do grupo das encefalopatias espongiformes transmissíveis.  É causada pelo prião BSE (BovPrPSc, PrPbse).  Leva à morte.  https://ru.wikipedia.org/wiki/Spongiform_encephalopathy of_large_horned_cattle
Doença de príon neurodegenerativa do grupo das encefalopatias espongiformes transmissíveis. É causada pelo prião BSE (BovPrPSc, PrPbse). Leva à morte. https://ru.wikipedia.org/wiki/Spongiform_encephalopathy of_large_horned_cattle

Este fato obriga algumas pessoas a mudarem para dietas vegetarianas com aditivos, que no mínimo substituem a ingestão da quantidade necessária de carne nos alimentos. No entanto, tais decisões limitam sua própria vontade na escolha dos alimentos. Obviamente, essas dietas trazem benefícios. Isso também reduz o risco de doença inflamatória intestinal [2], cujo risco aumenta quando o consumo de proteína animal é maior do que o normal. Essa falta de risco de gota [5], obesidade, diabetes tipo 2 [18] e câncer de próstata [3] e assim por diante é incrível e milagrosa.





A American Dietetic Association chegou a sugerir que dietas vegetarianas bem planejadas, incluindo dietas totalmente vegetarianas, são saudáveis, nutricionalmente adequadas e podem fornecer benefícios à saúde na prevenção e tratamento de certas doenças.





Food Trends & Science Technology fala sobre suplementos naturais usados ​​em dietas veganas.
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Uma vaca canibalizante pode ser vista aqui [https://www.youtube.com/watch?v=OtxmLV8fg98&feature=emb_logo].  Cavalo e ovelha [https://www.youtube.com/watch?v=SG2wkkJmFo0]
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Uma cabra come galinhas [https://www.youtube.com/watch?v=KhQ7rUPpcJg] Vídeo com uma galinha, um gato e um rato, em que o rato passa a ser presa da galinha e o gato fica em estado de choque [https : //www.youtube.com/watch? v = _dMDrRgAe8I]
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É assim que a carne picada se parece a partir de células especiais retiradas de um animal.  Esta carne picada foi cultivada em laboratório por vários meses.  Como você pode ver, parece muito, muito apetitoso.
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O setor florestal e a agricultura conseguiram ultrapassar até mesmo a indústria.
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A estrutura de um biorreator convencional.
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Um diagrama simples que mostra a produção de carne de laboratório a partir de células de porco

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O objetivo de qualquer biorreator é criar condições ideais para a atividade vital das células e microrganismos nele cultivados, ou seja, fornecer respiração, alimentação e remoção de metabólitos por mistura uniforme dos componentes gasosos e líquidos do conteúdo do biorreator.  Nesse caso, é indesejável expor as células ao estresse térmico ou mecânico [https://ru.wikipedia.org/wiki/Bioreactor]
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Uma linha de biorreatores de produção em que tecidos vegetais e animais de vários tipos são cultivados.
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Imagine o espírito: "Você está sonhando com carne de proveta? - Então vamos até você!"
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Existe um mito de que eles dizem que os animais desnecessários serão jogados na selva e morrerão.  Na verdade, a reprodução das vacas será reduzida artificialmente.
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Anteriormente, os carros eram o luxo dos ricos.  Agora, cada segunda pessoa tem um carro com a ajuda do qual viajam para diferentes partes do mundo.
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Alexis Carrel é um cirurgião, biólogo, fisiopatologista francês e ganhador do Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina em 1912.  Em 1924 e 1927 foi eleito Membro Correspondente e Membro Honorário da Academia de Ciências da URSS.
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Winston Churchill - estadista e político britânico, primeiro-ministro da Grã-Bretanha em 1940-1945 e 1951-1955;  soldado reserva, jornalista, escritor, artista, ganhador do Prêmio Nobel de Literatura (1953).
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1932 . « », , « , , ». , 1950- , , [21]. 2013 in vitro Riverside Studios . 141 , 330 000 [21].





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O futuro não será tão ruim!
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O controle do conteúdo de substâncias em um biorreator só pode ser feito por uma pessoa treinada.
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Bob Esponja não é tão fácil quanto parece [https://www.youtube.com/watch?v=Dkk6gPozvE4&t=5s]
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1) https://habr.com/ru/post/543428/





2) https://journals.lww.com/ajg/Abstract/2010/10000/Anim..





3) https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa035700





4) https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/09218106..&





5) https://www.nature.com/articles/6604331





6) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11424545/





7) https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii..





8) https://www.gssiweb.org/sports-science-exchange/artic..





9) https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2016/fo/c..





10) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S08..





11) https://antropogenez.ru/article/945/





12) https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=_(..





13) https://link.springer.com/article/10.1007/s10071-019-..





14) https://www.nature.com/articles/nbt1009-873





15) https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.4155/cmt.10.39





16) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S03..





17) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19562864/





18) https://www.cambridge.org/core/journals/british-journ..





19) https://en.wikipedia.org/wiki/People_for_the_Ethical_..





20) Bhat ZF, Bhat H. 2011a. Biofabricação de carne livre de animais. American Journal of Food Technology, 6, 441-459





21)  https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S20 ..





22) Kaplan D M. 2012. The Philosophy of Food. University of California Press, Berkeley C A. [2012-2-1]. www.google.com/scholar





23) Hopkins PD, Dacey A. 2008. Carne vegetariana: poderia a tecnologia salvar animais e satisfazer os comedores de carne? Journal of Agricultural and Environmental Ethics, 21, 579–96.





24) Alexander R. 2011. Carne in vitro: um veículo para o reescalonamento ético da indústria de criação industrial e testes in vivo ou um empreendimento intratável? Intersect, 4, 42–47.








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