A Quaresma começou na Rússia e os marqueteiros seguiram em pé de guerra. Todos estão tentando mudar o posicionamento do produto para que pareça aos visitantes da loja o mais adequado para a mesa enxuta. Assistimos pessoalmente a uma situação em que o comprador tentou explicar ao caixa que se interessava por batatas fritas com cebola e ervas, porque bacon, creme de leite e queijo não lhe agradavam.
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Claro, é impossível argumentar que todas essas mudanças nos indicadores de demanda e volume de vendas estão associadas à transição dos compradores para um menu enxuto. Lembre-se de que alimentos vegetais podem ser comprados por defensores de estilos de vida saudáveis e vegetarianos. Essa análise ainda não dirá quem é o comprador final. Por outro lado, eu realmente quero que ele seja usado pelo maior número possível de vendedores. Afinal, é muito mais fácil encaminhar estatísticas e números publicados na mídia você mesmo do que recalcular os prejuízos que o vendedor pode incorrer simplesmente porque confiou em informações exageradas ou imprecisas e começou a vender mercadorias não lucrativas.